I flera år har vi samlats för att att äta skaldjur med Birka Cruises, så även i år. 25 september
En riktig fest för skaldjursälskare. Några av gubbarna brukar också ta en cigarr och ett glas ”mallig” cognac i cigarrummet.
ALLA GODSAKER PÅ SKALDJURSBUFFÉN
Hummer, krabbor, havskräftor, flodkräftor och räkor
Ostron
Rökta räkor och rökta blåmusslor
Knivmusslor marinerade med citron, vitlök, persilja och chili (varma)
Blåmusslor (varma)
Skaldjurssoppa
Västkustsallad
Ostpaj
Såser: cocktailsås, hemmagjord aioli, hovmästarsås, scharlottenlöksvinägrette, chili- och gurkvinägrett
Sallad
Bröd: bl a vitlöksbröd, rågbröd och knäckebröd
Ostar: Prostens ost, lagrad Grevéost och Boxholms kryddost
———-
Den 25 september reser vi.
Du bokar själv din resa. Meddela sedan undertecknad ditt bokningsnummer och namn så fixar vi så vi får sitta tillsammans. Boka sittning kl 20.00.
Mer information från Birka Cruises finner du här:
https://www.birka.se/mat-dryck/compagniet/skaldjursfest
Vi som kommer är:
Bo Nordstrand 12127123
Anita Karstorp 12127123
Elisabeth Larsson 12280229
Siw Gyldmark 12287930
Bengt Norberg 12237378
Bertil Norberg 12237378
Jan-Erik Hall 12257180
Bengt Wahlquist 12480625
Vännen Bosse
Frågor?
0707210238
bono@tjoget.se